طريقة عمل قوارب بطاطس محشوة بالجبن

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نغسل البطاطس ونزيل القليل منها حتى تصبح كالقوارب لكن من دون تقشيرها.
2. لكي تتمكني من حفرها و ننقعها في الماء والملح لمدة نصف ساعة.
3. نجفف حبات البطاطس من الماء بمناديل ورقية.
4. نقوم بقليها على الحرارة بالزيت النباتي ونقلبها جيداً.
5. نرفعها ونضعها على المناديل الورقية تمتص الزيت. 
6. نتركها لتبرد ثم نخلط اللانشون المفروم والجبنة والبصل الأخضر.
7. نضع الملح والبهارات ونقوم بحشو قوارب البطاطس. 
8. نصفيها في صينية الخبز كما يمكنك إضافة الجبنة حسب الرغبة.
9. نضع عليها زيت الزيتون وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لنصف ساعة.
10. نقدمها ساخنة مع اللبن بالثوم. 
11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شرائح البروشتا