انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جرام جبنة كريمية | |
| - | 50 جرام جبنة فيتا مفتتة | |
| - | 2 حبة كوسة متوسطة | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | ½ عصير ليمونة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي يوناني | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع طازج مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة شبت مفروم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | أوراق نعناع أو بقدونس (للتزيين) | |
| - | رشة بابريكا (للتزيين) |
الطريقة
- نقطع الكوسة إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام مقشرة الخضار أو الماندولين.
- نشوي شرائح الكوسة على مقلاة ساخنة لمدة دقيقة لكل جانب ثم نتركها تبرد تمامًا.
- نخلط الجبنة الكريمية مع الجبنة الفيتا والزبادي والثوم والبقدونس والشبت.
- نضيف النعناع وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود حتى نحصل على حشوة متجانسة.
- نفرد مقدارًا مناسبًا من الحشوة على كل شريحة كوسة.
- نلف الشرائح بإحكام على شكل رولات و نرتبها في طبق التقديم.
- نضع اللفائف في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- نزين برشة بابريكا وأوراق النعناع أو البقدونس ثم تقدم باردة كمقبلات أو وجبة خفيفة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات