طريقة عمل تارت النوتيلا البارد بالفراولة والفستق

المقادير

الطريقة

1. نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة.
2. نضيف الفستق حتى نحصل على خليط يشبه الرمل المبلل.
3. نفرد الخليط في قالب تارت مقاس 22–24 سم.
4. نضغط عليه جيدًا حتى تصبح قاعدة متماسكة مع رفع الخليط قليلًا على الجوانب.
5. ندخل القالب الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
6. نخفق الجبنة الكريمي مع الفانيليا حتى تصبح ناعمة.
7. نخفق كريمة الخفق في وعاء آخر حتى تصبح كثيفة.
8. ندمجها مع الجبنة الكريمي برفق.
9. نضيف النوتيلا تدريجيًا ونقلب حتى نحصل على حشوة شوكولاتة ناعمة ومتجانسة.
10. نسكب حشوة النوتيلا فوق قاعدة التارت ونساوي السطح.
11. ندخل التارت الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى تتماسك الحشوة جيدًا.
12. نقطع الفراولة إلى أنصاف أو شرائح ثم نرتبها على سطح التارت.
13. نرش الفستق المجروش بين قطع الفراولة.
14. نسخن ملعقتين نوتيلا قليلًا حتى تصبح سائلة.
15. اوزعها على الوجه بخطوط رفيعة.
16. يمكن إضافة خطوط من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
17. نعيد التارت للثلاجة 15 دقيقة قبل التقديم.