Name: طريقة عمل تاباس
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 علبة فول -; 3 فصوص ثوم مهروس -; 1 بصل مفروم -; ½ كوب مرق خضار -; ⅓ كوب خل أبيض -; 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون -; 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة -; ½ ملعقة صغيرة ملح -; ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

1 علبة فول

‏-

3 فصوص ثوم مهروس

‏-

1 بصل مفروم

‏-

½ كوب مرق خضار

‏-

⅓ كوب خل أبيض

‏-

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

‏-

2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

‏-

½ ملعقة صغيرة ملح

‏-

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

في مقلاة على النار، نسخن الزيت ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
نضيف البابريكا والفلفل الأسود ونقلّب.
نضيف الفول ثمّ نسكب الخلّ البيض، مرق الخضار والملح ونترك المزيج على النار حتى ينضج.
نقدّم التاباس على السفرة.