انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب جبنة موتزاريلا | |
| - | 1 كوب بقسماط | |
| - | ½ كوب بقسماط مطحون | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | 2 حبة بطاطس متوسطة | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مبشورة | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات كفتة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | زيت (للقلي) |
الطريقة
- تسلق البطاطس حتى تنضج ثم نهرس جيدًا مع رشة ملح وفلفل.
- تخلط البطاطس مع الموتزاريلا ثم تشكل على هيئة أصابع صغيرة.
- نضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
- نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقسماط والبيضة وبهارات الكفتة.
- نضيف البابريكا والثوم البودر والملح والفلفل.
- ناخذ جزء من خليط الكفتة ويفرد على شكل مستطيل رفيع.
- نضع إصبع من حشوة البطاطس والجبنة فى المنتصف.
- تغلق الكفتة حول الحشوة جيدًا.
- تلف كل قطعة بين اليدين حتى تصبح إصبع كفتة متماسكًا.
- تغطي الأصابع بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط.
- تترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يثبت الغلاف.
- يسخن الزيت على حرارة متوسطة.
- تقلى أصابع الكفتة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتنضج من الداخل.
- ترفع على مناديل المطبخ وتقدم ساخنة مع صوص الجبنة أو الثومية.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات