يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فم السمكة

طريقة عمل فم السمكة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-2 معلقة كبيرة مايونيز بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-ماء دافئ للعجن - حسب الحاجة
‏-جبن كريم كيري - حسب الحاجة (للجشو)
‏-1 بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة من الفانيليا

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة: ضعي في وعاء عميق الدقيق والمايونيز والخميرة والسكر والملح والماء.
  2.  أخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة وغطيها وتركيها لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.
  3.  قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم وضغطي على كل كرة بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من الجبن.
  4.  إضغطي على كرات العجينة من جديد ثم صفيها في قالب فرن مغلفة بورق الزبدة.
  5.  إدهني العجينة بمزيج البيض ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  6.  أخرجي القالب من الفرن ثم صفي الفطائر في طبق وقدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

45 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً