أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الجريش بالدجاج

طريقة عمل شوربة الجريش بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدر دجاج مقطع
‏-2 كوب جريش منقوع بماء دافئ
‏-½ 1 كوب زبادى
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-3 ورق غار
‏-2 بصل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-ماء - حسب الحاجة

الطريقة

  1. اغسلي الدجاج جيداً وانقعيه بورق الغار والزبادي والملح والفلفل الأسود المطحون.
  2. سخنى الزيت في إناء على النار وأضيفي البصل والثوم والكمون والبهارات المشكلة وحركي حتى تذبل المكونات.
  3. أضيفي الدجاج بعد نزع أوراق الغار وقلبيه مع المكونات حتى يتغير لونه وينضج.
  4. اسكبي الماء والجريش بعد تصفيته من الماء واطهي المكونات على نار هادئة لمدة ساعتين حتى يسخن الحساء وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً