انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 300 جرام جمبري مدخن | |
| - | 3 كوب مرق خضار أو مرق سمك | |
| - | ½ كوب حليب جوز الهند | |
| - | 2 حبة مانجو ناضجة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 حبة فلفل أحمر حار مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | كزبرة خضراء أو بقدونس (للتزيين) |
الطريقة
- نضع الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
- نضع البصل ونقلب حتى يذبل قليلًا.
- نضع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونقلب لمدة دقيقة.
- نضع مكعبات المانجو ونقلب لمدة دقيقتين.
- نضع المرق ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
- نرفع القدر من علي الحرارة ثم نخلط المكونات بالخلاط حتى نحصل على قوام ناعم.
- نضع الشوربة مرة أخرى على الحرارة الهادئة.
- نضع حليب جوز الهند وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
- نضع نصف كمية الجمبري المدخن داخل الشوربة ونتركها 3 دقائق.
- نوزع الشوربة في أطباق التقديم.
- نضع باقي الجمبري المدخن على الوجه ونزين بالكزبرة الخضراء.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات