طريقة عمل سلطة الشمام بالخيار والريحان

المقادير

الطريقة

1. في وعاء تقديم كبير نضع مكعبات الشمام وشرائح الخيار.
2. نضيف أوراق الريحان الطازجة والجبنة الفيتا إذا رغبت.
3. نخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون وبشر الليمون والعسل.
4. نضيف الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس التتبيلة.
5. نسكب التتبيلة فوق السلطة ثم نقلب برفق حتى تتوزع النكهات.
6. نزين باللوز أو الصنوبر المحمص.
7. نضع السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
8. تقدم باردة كطبق جانبي منعش أو مع المشويات.