يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة

طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 2 صدور دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
‏- 7 كوب مرق دجاج
‏- ½ كوب دقيق
‏- ½ كوب كريمة طبخ سائلة
‏- 3 جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏- 2 عود كرفس مفروم
‏- 1 بصل مفروم
‏- 1 ورق غار
‏- 2 معلقة كبيرة زبدة
‏- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏- 1 معلقة كبيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تذاب الزبدة في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة، ويضاف إليها البصل والجزر والكرفس. و تغطى المقلاة، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
  2.  يضاف الدقيق مع التقليب المستمر، ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
  3.  يضاف خليط الدقيق مع الخضار إلى مرق الدجاج مع التقليب المستمر ويترك المرق على النار ليغلي. ونضيف ورق الغار للمرقة ثم تخفف النار ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
  4.  تضاف قطع الدجاج المسلوقة، وتترك على النار حتى الغليان، ثم ترفع الشوربة من على النار.
  5.  تضاف الكريما والملح والفلفل الإسود للشوربة، وتسكب الشوربة في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً