Name: طريقة عمل صينية التوست باللحم والكريمة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 500 جرام لحم مقطع مكعبات -; 8 شرائح توست مزال الاطراف -; 2 كوب كريمة طبخ -; ½ كوب جبن موزاريلا مبشور -; ½ كوب قطر طازج مقطع -; ½ كوب زبدة -; ¼ كوب كريمة طبخ (كمية أضافية) -; 1 بصل مفروم -; 1 مكعب مرق دجاج -; 1 فلفل اخضر مقطع -; 1 جزر مبشور -; 3 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة كبيرة زيت (لدهن القالب) -; ¼ معلقة صغيرة بابريكا -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة بهارات لحم -

المقادير

‏-

500 جرام لحم مقطع مكعبات

‏-

8 شرائح توست مزال الاطراف

‏-

2 كوب كريمة طبخ

‏-

½ كوب جبن موزاريلا مبشور

‏-

½ كوب قطر طازج مقطع

‏-

½ كوب زبدة

‏-

¼ كوب كريمة طبخ (كمية أضافية)

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 مكعب مرق دجاج

‏-

1 فلفل اخضر مقطع

‏-

1 جزر مبشور

‏-

3 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 معلقة كبيرة زيت (لدهن القالب)

‏-

¼ معلقة صغيرة بابريكا

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

¼ معلقة صغيرة بهارات لحم

الطريقة

ضعي مكعبات اللحم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبيها مدة 5 دقائق حتى يتغير لونه.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الزيت ومكعب مرق الدجاج وحركي.
أضيفي الفلفل الأخضر والجزر والفطر.
تبلي المكونات بالفلفل الأسود والبابريكا وبهارات اللحم وحركي.
أضيفي الذرة، وسكبي الكريمة واتركي المزيج لمدة دقيقتين على النار حتى يغلي اللحم والخضار مع الكريمة.
ادهني طبق الفرن بالزيت بواسطة فرشاة، وزعي شرائح التوست ثم وزعي فوقها خليط اللحم ونصف كمية جبن الموزاريلا.
ضعي طبقة أخرى من التوست ووزعي فوقها كمية الكريمة المتبقية الإضافية وباقي كمية جبن الموزاريلا.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتتحمر من الأعلى.
قطعيها وقدميها ساخنة.