أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة العدس بالكاري

طريقة عمل شوربة العدس بالكاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب عدس اصفر مغسول ومصفي
‏-5 كوب ماء
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كاري
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يلين البصل.
  3. أضيفي العدس والكاري والفلفل الأسود والملح والزنجبيل والكركم والكمون وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على حرارة خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس.
  5. اطحني الشوربة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً وأعيديه للقدر وسخنيه وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً