يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة العدس الكويتية

طريقة عمل شوربة العدس الكويتية

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 2 كوب عدس أحمر مجروش
‏- 6 فص ثوم مهروس
‏- 2 بطاطس مقطعة مكعبات
‏- 1 بصل مفروم ناعماً
‏- 1 لومي مطحون
‏- 3 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏- 1 معلقة كبيرة سمن
‏- 2 معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. في قدر كبير على حرارة هادئة، ضعي البصل والعدس ثم أضيفي 5 أكواب ماء. عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. إهرسي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعماً.
  2. ضعي مزيج العدس في مصفاة ثم صفيه جيداً من الماء وضعيه في وعاء.
  3. في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي السمن ثم أضيفي الثوم والكمون والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل.
  4. أضيفي معجون الطماطم ومزيج العدس. زيدي 8 أكواب من الماء واتركي المزيج على نار متوسطة لـ10 دقائق.
  5. أضيفي البطاطس واللومي. أتركي المزيج على النار حتى تنضج البطاطس.
  6. إطحني الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
  7. قدميها ساخنة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً