يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة العدس البني والسبانخ

طريقة عمل شوربة العدس البني والسبانخ

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 4 كوب مرق دجاج أو ماء
‏- 2 كوب سبانخ مقطع قطع صغيرة
‏- ¾ عدس بني مغسول ومنقوع
‏- ½ كوب برغل مغسول
‏- 1 بصل كبير مفروم ناعماً
‏- 2 فص ثوم مفروم
‏- 4 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏- 1 معلقة كبيرة نعناع مجفف
‏- 1 معلقة صغيرة صلصة فلفل احمر حار
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة كمون
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة ضعي الزبدة والزيت واتركي الزبدة حتى تذوب.
  2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي العدس والبرغل والطماطم والفلفل الحار والمرق والكمون والملح والفل لأسود وقلبي جيدًا.
  4. اتركي الخليط يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج العدس والبرغل.
  5. أضيفي السبانخ والنعناع واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً