يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة الدجاج بجوز الهند

طريقة عمل شوربة الدجاج بجوز الهند

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

المقادير

‏- 2 صدور دجاج فيلية مقطعة شرائح رفيعة
‏- 2 كوب مرق دجاج
‏- 1 علبة حليب جوز هند
‏- 1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 كوسا كبيرة مقطعة مكعبات
‏- 1 فلفل احمر مقطع شرائح رفيعة
‏- 1 فلفل حار مقطع شرائح رفيعة
‏- 1 ليمون عصير
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ¼ معلقة صغيرة زنجبيل مفروم

الطريقة

  1.  تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  2.  سخني الزيت في قدر سميك على حرارة متوسطة.
  3.  أضيفي الدجاج وقلبي بسرعة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4.  أضيفي الكوسا وقلبي.
  5.  ثم أضيفي الفلفل الشرائح والفلفل الحار وحليب جوز الهند والمرق وعصير الليمون وحركي المزيج.
  6.  اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
  7.  اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالكزبرة الطازجة المفرومة وقدميها ساخنة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً