يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكفتة المصرية

طريقة عمل الكفتة المصرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-4 طماطم مفرومة
‏-2 بصل مفروم
‏-¼ كوب شبت مفروم
‏-¼ كوب كزبرة مفرومة
‏-1 جزمة بقدونس مفروم
‏-¾ كوب ارز مطحون
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1.  أخلطي اللحم والبصل والطماطم والبقدونس والأرز المطحون والشبت والكزبرة والثوم في وعاء كبير.
  2.  تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود المطحون والكمون ثم ضيفي السمن.
  3.  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك وتتجانس.
  4.  شكلي الكفتة إلى أصابع بيديك.
  5.  إدهني قالب فرن بالقليل من الزيت ثم صفي أصابع الكفتة.
  6.  أدخلي القالب  إلى الفرن حتى نضج الكفتة أي لحوالى 25 دقيقة ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً