طريقة عمل كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش

مقادير كرات الدجاج

مقادير صلصة الرانش

الطريقة

1. لتحضير صلصة الرانش:في بولة يهرس الثوم وضعي الملح  حتى يصبح عجينة يخلط مع البقدونس.
2. في بولة آخري اخلطي المايونيز والخل والحليب ثم أضيفي الثوم واخلطيهم.
3. في إناء كبير نضيف الدجاج و البقسماط والبصل والكزبرة والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والصنوبرونخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
4. شكلي كرات صغيرة من الخليط ووزعيها على صينية مبطن بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف تقريباً.
5. سخني الزيت في مقلاة و غطي الكرات بالدقيق واقليها لمدة 10 دقائق.
6. ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم وقدميها بجانب صوص الرانش .
7. ويمكنك معرفة طريقة عمل كرات الدجاج بالفرن للرجيم