طريقة عمل صينية الفته الكريسبي بالجبنة

المقادير

الطريقة

1. يخلط الخبز مع زيت الزيتون والبابريكا والثوم البودر والملح.
2. يوضع في صينية خبز ويخبز في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة.
3. لمدة 10–12 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
4. يسخن الزيت في مقلاة ثم يقلب البصل حتى يذبل و نضيف الثوم.
5. نضيف مكعبات الدجاج مع البابريكا والكمون والفلفل الأسود والملح.
6. تطهى حتى تنضج تمامًا.
7. تذاب الزبدة في قدر ثم نضيف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة.
8. نضيف الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيفًا.
9. نضيف جبنة الشيدر والموزاريلا والجبنة الكريمية.
10. تقلب حتى تذوب تمامًا ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
11. نضع طبقة من الخبز المقرمش في صينية التقديم ثم توزع طبقة الدجاج فوق الخبز.
12. تسكب صلصة الجبن بالتساوي فوق الدجاج ثم ترش الموزاريلا على الوجه.
13. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10–15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتكتسب لونًا ذهبيًا.
14. تزين بالبقدونس المفروم ورشة بابريكا.
15. تقدم ساخنة مع سلطة خضراء أو مخلل حسب الرغبة.