Name: طريقة عمل ارضي شوكي محشي باللحم
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 250 جرام لحم مفروم -; 13 حبة أرضي شوكي -; 1 بصل مفروم -; 1 كوب ماء -; 3 معلقة كبيرة زيت -; 3 معلقة كبيرة أرضي شوكي -; 1 معلقة صغيرة (للحم) -; 1 معلقة صغيرة ملح (للارضي شوكي) -; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود (للحم) -; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود (للارضي شوكي) -

المقادير

‏-

250 جرام لحم مفروم

‏-

13 حبة أرضي شوكي

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 كوب ماء

‏-

3 معلقة كبيرة زيت

‏-

3 معلقة كبيرة أرضي شوكي

‏-

1 معلقة صغيرة (للحم)

‏-

1 معلقة صغيرة ملح (للارضي شوكي)

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل اسود (للحم)

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل اسود (للارضي شوكي)

الطريقة

في مقلاة على النار اسكبي الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه، ثم أضيفي اللحم المفروم وبهري بالملح والفلفل الأسود وقلبي اللحم حتى ينضج ثم أضيفي معجون الطماطم وسكبي كوب الماء واتركي المكونات حتى تتسبك.
ضعي حبات الأرضي شوكي في طبق فرن بايركس.
رشي القليل من الملح والفلفل الأسود على الأرضي شوكي، ووزعي من خليط اللحمة المفرومة على الأرضي شوكي.
أدخلي طبق البايريكس للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
قدميه بجانب الأرز المفلفل.