Name: طريقة عمل مناقيش محمرة
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كوب دقيق -; ¼ كوب ماء دافئ -; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي -; 2 ملعقة صغيرة سكر -; 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية -; ¼ ملعقة صغيرة ملح -; 1 كوب بصل -; 1 كوب فلفل رومي مفروم -; 1 كوب طماطم مبشورة مصفاة -; ¼ كوب سمسم -; 2 ثوم مفروم -; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون -; 1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة -; 1 ملعقة صغيرة ملح -

مقادير الحشوة

‏-

1 كوب بصل

‏-

1 كوب فلفل رومي مفروم

‏-

1 كوب طماطم مبشورة مصفاة

‏-

¼ كوب سمسم

‏-

2 ثوم مفروم

‏-

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

‏-

1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء صغير، نخلط الخميرة مع الماء، الزيت والسكر.
نترك المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.
ننخل في وعاء آخر الدقيق ونضيف إليه الملح.
نسكب مزيج الماء فوق المكوّنات الجافة وندعك حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نضع العجينة في وعاء، نغطّيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
نضع في مقلاة، الزيت، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم المبشورة،
دبس الفلفل، الملح و السمسم و نخلط جيّداً على نار متوسّطة حتّى يشتدّ قوام المزيج.
نفرد العجينة على سطح صلب بواسطة النشّابة ثمّ نقطعها إلى دوائر.
نوزّع الحشوة على العجينة ثمّ نضعها في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتّى تتحمر أطراف المنقوشة. صحّة و عافية.

طريقة عمل مناقيش محمرة

مقادير العجينة

مقادير الحشوة

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

فوائد الكاكا للبشرة

ماء القرنفل للشعر

فوائد الجرجير للشعر والبشرة

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		1 كوب دقيق
‏-		¼ كوب ماء دافئ
‏-		2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-		2 ملعقة صغيرة سكر
‏-		1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
‏-		¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل مناقيش محمرة

مقادير العجينة

مقادير الحشوة

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك