Name: طريقة عمل أم علي بالكرواسون والحليب المكثف
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 - كرواسون -; 1 علبة قشطة -; 1 كوب حليب مكثف محلي -; 1 كوب حليب سائل -; ½ كوب زبيب -; ½ كوب جوز هند مجروش -; 3 ملاعق كبيرة زبدة -

المقادير

‏-

3 - كرواسون

‏-

1 علبة قشطة

‏-

1 كوب حليب مكثف محلي

‏-

1 كوب حليب سائل

‏-

½ كوب زبيب

‏-

½ كوب جوز هند مجروش

‏-

3 ملاعق كبيرة زبدة

الطريقة

نفتت الكرواسون بواسطة يدينا ثمّ نضعها في صينية فرن.
في قدر، نضع الحليب المكثّف المحلى، الحليب السائل، القشطة والزبدة ونحرّك جيدًا.
نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يشتد قوامه.
نضيف الزبيب، الجوز وجوز الهند فوق الكرواسون ثمّ نسكب خليط الحليب المكثّف.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجهها ثمّ نقدّمها.