أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل معجنات سهلة للفطور

طريقة عمل معجنات سهلة للفطور

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 أكواب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-2 ملعقة كبيرة سكر
‏-2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 ملعقة كبيرة خميرة
‏-1 - بيض
‏-رشة - ملح

مقادير الحشوة

‏-½1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-4 ملاعق كبيرة حليب سائل
‏-2 ملعقة كبيرة حبة البركة

الطريقة

  1. في وعاء نضع الماء، الخميرة والسكر.
  2. نخلط ونترك الخليط حتى يختمر.
  3. نضيف الحليب البودرة، البيض، الملح ونخلط جيدًا.
  4. نضيف نصف كمية الدقيق والزيت ونقلّب المكونات.
  5. نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ثمّ نغطيها ونتركها تختمر.
  6. لتجهيز الحشوة نخلط في وعاء، جبن الموزاريلا، الحليب السال وحبة البركة.
  7. نقسّم العجينة إلى كرات متساوية.
  8. نفرد كل كرة عجين بواسطة النشّابة ثمّ نقطعها بواسطة أي قطعة إلى دوائر ونحشيها بكمية من حشوة الجبن ثم نشكلها على شكل مثلثات.
  9. نوزّع الفطائر في صينية فرن ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.
  10. نقدّم المعجنات على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً