أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة المينستروني الإيطالية

طريقة عمل شوربة المينستروني الإيطالية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 كرفس مقطع شرائح رفيعة
‏-1 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
‏-3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 بصل مفروم
‏-1 كراث مفروم
‏-1 كوب لوبياء خضراء رفيعة
‏-½ كوب فاصولياء بيضاء منقوعة بالماء لليلة كاملة
‏-¾ كوب مكرونة
‏-4 كوب مرقة خضار
‏-2 معلقة صغيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهارات إيطالية
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة حمي زيت الزيتون وقلي البصل مع الجزر والكرفس حتى يصبح البصل شفافاً.
  2.  ضيفيي اللوبياء والفاصولياء والكراث والبطاطس والطماطم ثم اسكبي فوقها المرق.
  3.  ما ان يبدأ محتوى القدر بالغليان خففي النار وتركيه لمدة 10 دقائق ثم ضيفي المكرونة.
  4.  أتركي الشوربة لـ7-10 دقائق إضافية على النار حتى تنضج المعكرونة.
  5.  قدمي الشوربة ساخنة مع خبز الباغيت الفرنسي.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً