طريقة عمل شوربة الذرة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نسخن الزيت ونشوح البصل المفروم مع القليل من الملح والفلفل حتى يذبل.
2. نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى تنضج.
3. نضيف الذرة ونقلب لدقيقة ثم نضيف مكعب المرق والزنجبيل وصلصة الصويا والدقيق.
4. نقلب المكونات لمدة دقيقة ثم نضيف الماء الساخن.
5. نغطي الوعاء ونترك الشوربة حتى تغلي على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
6. نضيف الشعرية والشوفان ونترك المزيج لـ 10 دقائق إضافية حتى تغلي وتثقل قليلاً والشعرية تنضج.
7. نضيف شوربة الذرة في أطباق التقديم ونزينها بالبصل الاخضر وتقدم ساخنة.