Name: طريقة عمل ستيك بالفطر دايت
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 شريحة ستيك فيلية -; 2 كوب فطر طازج مقطع شرائح -; 1 كوب كريمة سائلة لايت -; 2 بصل أخضر مفروم -; 2 معلقة كبيرة ماسترد -; 1 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة كبيرة بشر ليمون -; 1 معلقة كبيرة عصير ليمون -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

2 شريحة ستيك فيلية

‏-

2 كوب فطر طازج مقطع شرائح

‏-

1 كوب كريمة سائلة لايت

‏-

2 بصل أخضر مفروم

‏-

2 معلقة كبيرة ماسترد

‏-

1 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 معلقة كبيرة بشر ليمون

‏-

1 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

سخني الزيت في مقلاة سميكة واسعة على حرارة متوسطة إلى عالية.
أضيفي الفطر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ازيلي المزيج من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
تبلي الستيك بالملح والفلفل الأسود وبشر الليمون.
قلبي الستيك بالمقلاة على الجهتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه ليبقى دافئاً.
ضعي عصير الليمون والكريمة والماسترد في المقلاة وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الفطر والبصل واللحم واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
ضعي الخليط في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.