أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا بالباربكيو

طريقة عمل بيتزا بالباربكيو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-5 جرام حليب بودرة
‏-5 جرام سكر
‏-5 جرام خميرة
‏-5 جرام ملح
‏-½ ليتر ماء
‏-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

مقادير الحشوة

‏-200 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات
‏-½1 كوب فليفلة ملونة مفرومة
‏-1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-¼ كوب صلصة باربكيو
‏-4 طماطم
‏-6 أوراق ريحان أخضر
‏-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. لتحضير العجينة ، في العجانة نضع الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، السكر، الملح، زيت الزيتون والماء.
  2. نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  3. نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
  4. في صينية نضع الطماطم مع أوراق الريحان وزيت الزيتون ودخل الصينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الطماطم ثمّ نطحنها في الخلاط الكهربائي جيدًا.
  5. في مقلاة على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى ينضج.
  6. نضيف الفليفلة ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود ونضيف صلصة الباريكيو ونقلّب حتى تنضج المكونات تمامًا.
  7. نكور العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نفرد كل كرة عجين بشكل دائري ونضعها في صينية فرن.
  8. نوزّع القليل من صلصة الطماطم على الوجه ثمّ نضيف كمية من حشوة الدجاج.
  9. نوزّع الجبن على الوجه ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البيتزا وتتحمر.
  10. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم البيتزا باربكيو على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

35 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً