أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكباب البحريني

طريقة عمل الكباب البحريني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق الحمص
‏-4 بصل اخضر مفروم
‏-2 طماطم مفروم
‏-½ كوب بقدونس مفروم ناعم
‏-¼ كوب كراث مفروم
‏-1 معلقة كبيرة فلفل احمر
‏-1 معلقة كبيرة فلفل بحرينى
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-1 معلقة كبيرة لومي
‏-1 بصل
‏-1 بيض
‏-1 معلقة صغيرة بيكبنج باودر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-2 كوب زيت
‏-ماء حسب الحاجة

الطريقة

  1.  أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح والبيكينج باودر.
  2.  أضيفي البصل والطماطم والبصل الأخضر والكراث والبقدونس واخلطي المكونات جيداً وتبليها باللومي والكمون والفلفل البحريني والفلفل الأحمر والكركم.
  3.  أضيفي الماء واعجني المزيج حتى يصبح متجانساً.
  4.  اتركي المزيج ليرتاح لمدة نصف ساعة.
  5.  أضيفي البيض واخلطيه مع المزيج ثم اسكبي مقدار مغرفة من المزيج في مقلاة من الزيت الحامي واقلبيها حين يتغير لونها من الجهة السفلى.
  6.  قدمي الكباب البحريني ساخناً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً