أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البطاطس المكسيكية

طريقة عمل البطاطس المكسيكية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام بطاطس مقطعة مكعبات
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-1 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة شطة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حار
‏-زبادي - حسب الحاجة (للتقديم)

الطريقة

  1.  اغلى البطاطس لمدة 5 دقائق فى هذه الأثناء سخنى الزيت فى مقلاة واقلى البصل بلطف لمدة 8 دقائق.
  2. اضيفى الثوم والتوابل ثم اقليهم لمدة دقيقتين.
  3. صفى البطاطس واضيفيها فى مزيج البصل.
  4. ارفعى درجة الحرارة وحركى البطاطس فى جميع أنحاء المقلاة بحيث يتم تغطيتها بكل مكونات التتبيلة.
  5. اطهيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح لينة ثم تقدم مع الزبادى مع رش قليلاً من الفلفل الحار.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً