أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الطماطم مع التورتليني والريحان

طريقة عمل شوربة الطماطم مع التورتليني والريحان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام طماطم مقطعة قطع كبيرة
‏-500 جرام مرقة خضار أو دجاج
‏-250 جرام تورتليني
‏-⅓ كوب ورق ريحان مقطع
‏-⅓ كوب جين بارميزان مبشور
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-خبز محمص - حسب الرغبة (للتقديم)

الطريقة

  1. سخني الزيت في إناء كبير على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي الثوم والبصل وحمري لمدة دقيقة واحدة.
  3. أضيفي قطع الطماطم بالعصير الخارج منها والمرقة وكوب ماء.
  4. اتركيها حتى تغلي ثم قلبي واتركيها ١٥ دقيقة أخرى حتى يصبح الخليط متماسك القوام.
  5. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  6. ضعي التورتليني في إناء التقديم ثم اغرفي الشوربة.
  7. أضيفي الريحان والجبن المبشور.
  8. وقدميها مع الخبز المحمص.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً