يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل رز مقلي اندونيسي

طريقة عمل رز مقلي اندونيسي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج
‏-2 كوب أرز بسمتي مسلوق
‏-½ كوب ملفوف مقطع
‏-½ كوب فلفل أخضر مقطع
‏-½ كوب فلفل أخضر حار مقطع
‏-1/3 كوب جزر مفروم
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة صلصة صويا حلوة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ضعي صدور الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
  2.  غطي المقلاة واتركي الدجاج حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
  3.  أخرجي الدجاج من المقلاة وقطعيه إلى قطع صغيرة جداً.
  4.  في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار ثم تبلي بالملح.
  5.  زيدي الدجاج والملفوف والجزر وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق ثم زيدي الأرز وقلبي.
  6.  أسكبي صلصة الصويا وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق.
  7.  أسكبي الأرز الأندونيسي في طبق التقديم وقدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً