أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز شاباتي هندي

طريقة عمل خبز شاباتي هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء ساخن
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء اخلطي الدقيق مع الملح بواسطة ملعقة خشبية.
  2. أصيفي زيت الزيتون والماء مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية غير ملتصقة.
  3. قسمي العجين إلى 10 أقسام واصنعي منها كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة دقائق.
  4. سخني مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وادهنيها بالزيت.
  5. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجين الكرات بحيث تصبح رقيقة جداً.
  6. عندما يبدأ البخار يتصاعد من المقلاة ضعي قطعة العجين الممدوة حتى تصبح بنية اللون وتظهر الفقاقيع فيها ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
  7. كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً