أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شاورما على الجمر

طريقة عمل شاورما على الجمر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جرام صدر دجاج مقطع مكعبات
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-4 ملاعق كبيرة لبن زبادي
‏-1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
‏-1 ملعقة كبيرة كزبرة حافة
‏-1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
‏-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون خامض
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
‏-1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة، الكمون،
  2. البصل البودرة، الثوم، عصير البرتقال، عصير الليمون الحامض، دبس الفليفلة وزيت الزيتون.
  3. نضيف التتبيلة إلى صدور الدجاج ونخلطها جيداً
  4. ونغطيها بالنايلون أو نضعها في وعاء محكم الغلق ونتركها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  5. نجهز منقل الشوي ونشعل الفحم.
  6. نضع صدور الدجاج على الشبك ونضع الشبك على الفحم المشتعل ونقلب صدور الدجاج من حين إلى آخر حتى تنضج تماماً.
  7. نقدّم الشاورما على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً