Name: طريقة عمل كرات البرغر بالجبن
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 جرام لحم مفروم -; 1 كوب جبن شيدر مبشور -; 1 كوب بقسماط مطحون -; 1 بيض -; 3 معلقة كبيرة خيار مخلل مقطع صغير جدا -; 3 معلقة كبيرة كاتشب -; 1 معلقة كبيرة ماسترد -; 1 ملقة صغيرة بودرة بصل -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

250 جرام لحم مفروم

‏-

1 كوب جبن شيدر مبشور

‏-

1 كوب بقسماط مطحون

‏-

1 بيض

‏-

3 معلقة كبيرة خيار مخلل مقطع صغير جدا

‏-

3 معلقة كبيرة كاتشب

‏-

1 معلقة كبيرة ماسترد

‏-

1 ملقة صغيرة بودرة بصل

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 375 درجة وجهزي صينية الشواء وبطنيها بورق الألمنيوم وادهنيها بالقليل من الزيت.
في وعاء اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والمخلل والكاتشب والماسترد واخلطي جيداً.
أضيفي بودرة الثوم والملح والفلفل واخلطي باليد.
أضيفي البقسماط والجبن واخلطي جيداً.
شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها بالصينية المجهزة ثم أدخليها الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.
قدميها ساخنة إلى جانب صوص المايونيز والكاتشب.