يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خبز النخالة

طريقة عمل خبز النخالة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق أبيض
‏-1 كوب دقيق أسمر
‏-2 معلقة كبيرة نخاله
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون لتخمير العجين
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة سكر
‏-ماء - حسب الحاجة (للعجن)
‏-نخالة - حسب الحاجة (لرق العجين )

الطريقة

  1. ضعي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والنخالة والملح في الخلاط.
  2. صبي الماء على المكونات واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
  3. اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة في وعاء مدهون بزيت الزيتون.
  4. شكلي من العجين كرات صغيرة الحجم بعد مرور الوقت.
  5. قومي برش القليل من النخالة على السطح المراد العمل عليه ثم افردي العجين بواسطة المرق / الشوبك.
  6. حمي مقلاة غير لاصقة على النار واطهي الخبز لمدة 3 دقائق على كل جهة حتى ينضج ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً