يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل تارت الدجاج بالبيكان والطحينة والعسل

طريقة عمل تارت الدجاج بالبيكان والطحينة والعسل

مشاركة الوصفة

مقادير العجينة

‏-2 كوب دقيق
‏-½ كوب حليب
‏-½ كوب لبن زبادي
‏-½ كوب زبت زبتون
‏-½ كوب جوز (بيكان)
‏-1 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-حب البركة - حسب الرغبة (للتزيين)

مقادير الحشو

‏-3 صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 بصل كبير مقطع شرائح طويلة

مفادير التتبيلة

‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة كبيرة عسل
‏-1 ليمون عصير
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. تعجن جميع مقادير العجينة وتترك ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  2. لتتبيلة الدجاج: تبلي الدجاج المقطع بالعسل والطحينة وعصير الليمون والملح.
  3. شوحي البصل مع القليل من الزيت ومع ملعقة صغيرة من السكر حتى يتكرمل في مقلاة على النار.
  4. أضيفي على البصل جوز البيكان ويقلب قليلاً ثم يوضع جانباً.
  5. في ذات المقلاة يوضع الدجاج المتبل ويترك حتى ينضج.
  6. تفرد العجينة وتقسم إلى قسمين، وتخرم، ويوضع قسم منها في قالب التارت، ثم يضاف خليط الدجاج ثم البصل المكرمل مع البيكان.
  7. افردي الجزء الآخر من العجينة، وتغطى الحشوة بها.
  8. تدهن العجينة باللبن، ورشة من حب البركة.
  9. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 20 – 25 دقيقة.
  10. تقسم وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً