أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الريش المشوية

طريقة عمل الريش المشوية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 ريش
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-صلصة باربيكيو – حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء، أخلطي الكمون مع الفلفل الأحمر والبابريكا.
  2.  ضيفي الملح والفلفل الأسود وخلطي.
  3.  جففي الريش بواسطة محارم ورقية.
  4.  تبلي الريش من الجهتين بخلطة التوابل المحضرة مسبقاً.
  5.  ضعي الريش في كيس نايلون وغلقيه ودخليه إلى الثلاجة لساعتين.
  6.  حمي الشواية جيداً ودهنيها بالزيت.
  7.  إشوي كل جهة من الريش لـ7 دقائق.
  8.  إدهني الجهتين بصلصة الباربيكيو وتابعي شوي الريش حتى تنضج تماماً.
  9.  قدمي الريش ساخنة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً