انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح | |
| - | 2 كوب عدس | |
| - | 1 كوب شعرية | |
| - | 4 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | 3 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً | |
| - | 1 حزمة بقدونس | |
| - | 1 حزمة كزبرة | |
| - | 1 جزمة كرفس | |
| - | 1 مكعب مرق دجاج | |
| - | 1 معلقة صغيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة نشاء ذرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي السمن ثم أضيفي البصل وقلبيه لـ5 دقائق.
- أضيفي الدجاج وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه. زيدي البقدونس والكرفس والكزبرة والطماطم والعدس ومرق الدجاج. تبلي بالزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
- أغمري المزيج بالماء واتركي القدر على النار حوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ضعي مزيج الشوربة في الخلاط واطحنيه جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.
- ضعي الشوربة مجدداً في القدر. عند الغليان، أضيفي الشعيرية وخففي النار.
- ذوبي نشاء الذرة في كوب من الماء البارد. أضيفي المزيج إلى الشوربة وحركي جيداً لـ7-10 دقائق حتى لا تتشكل كتل.
- قدمي الشوربة ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات