طريقة عمل مكرونة بالجبنة والتونة

المقادير

الطريقة

1. في قدر عميق على حرارة متوسطة نضع الماء حتى يغلي ونضيف معلقة ملح ثم نضيف المكرونة مع القليل من الزيت ونتركها على لمدة 10 دقائق.
2. باستخدام المصفاة نصفي المكرونة من الماء ونتركها جانباً.
3. في وعاء عميق على حرارة متوسطة  نضع الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب جيداً حتى يذبل.
4. نضيف الفلفل الأحمر والأخضر ونقلبهم ثم نضيف الطماطم ورشة الملح والفلفل الأسود والاوريجانو ونقلب المكونات ونخفض الحرارة.
5. نضيف التونة ونصف كوب الجبن المبشور ونقلبهم مع المكونات ثم نضيف المكرونة ونقلب حتى تتشرب المكرونة لون ونكهة الطماطم والبهارات.
6. نسكب الخليط في صينية بايركس وندخله إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
7. نخرج الصينية ونوزع الجبنة المبشورة وندخله الفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً.
8. نخرج الصينية ونقطع المكرونة ونضعها في طبق للتقديم.