أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حمص بالقرع والطحينة

طريقة عمل حمص بالقرع والطحينة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حمص مسلوق
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-3 ورق إكليل الجبل
‏-1 قرع مقشر ومقطع مكعبات
‏-4 معلقة كبيرة طحينة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة عصير الليمون
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  2. نرتب القرع في قالب الفرن مع الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون.
  3. ندخل قالب القرع إلى الفرن لمدة من 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح ليناً.
  4. فى الكبة الكهربائية نخفق القرع والثوم وإكليل الجبل جيدًا.
  5. نضيف الحمص والطحينة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح إلى القرع.
  6. نستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي نسكب الخليط فى طبق التقديم ونزينه بالكزبرة أو البقدونس.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً