طريقة عمل شوربة الروبيان بحليب جوز الهند التايلندية

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق على حرارة متوسطة ضعي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي جبن التوفو ومعجون الكاري الأخضر، وحليب جوز الهند والفلفل الأحمر، وقلبي المكونات جيداً ثم اتركيها على حرارة هادئة لحوالي نصف ساعة.
3. أضيفي الروبيان واتركي الوعاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى النضج.
4. اسكبي الشوربة في طبق التقديم ثم زينيها بشرائح الفلفل الأحمر وقدميها.