طريقة عمل صينية التوست باللحم المفروم

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

1- في مقلاة على النار سخني القليل من الزيت واضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم ثم الملح والفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
3- في وعاء آخر على النار سخني القليل من الزيت اضيفي البصل والثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم الملح والفلفل.
5- حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في قالب بايركس.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية وزعي الصلصة على الوجه ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 25 دقيقة.
8- أخرجي القالب من الفرن وانثري الجبن المبشور على الوجه ثم عيديها تحت الشواية لحوالي 15 دقيقة جديدة.
9- قدمي قالب التوست باللحم ساخنة على سفرتك.