طريقة عمل كاساديا بالنقانق والبيض

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نطهي النقانق والبيض جيداً.
2. نضع الخليط في وسط التورتيلا ونغطي الخليط بالجبن.
3. نثني الحواف إلى الداخل لعمل جيب مغلق.
4. نسخن مقلاة مع وضع جانب إغلاق الجيب لأسفل.
5. نقلب الجيب و نطهيها حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم نقدمه.