طريقة عمل كبسة دجاج سريعة

الطريقة

1. اقلي البصل على نار خفيفة واتركيه جانباً، ثم اضيفي الدجاج والطماطم والليمون واستمري في التحريك.
2. ضعي اوراق الغار والقرفة والقرنفل والفلفل الاسود والملح والحبهان وبهار الكبسة واستمري في التقليب.
3. اضيفي بعدها الماء واتركي المزيج على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
4. اضيفي الارز المنقوع واتركيه على النار الى أن ينضج تماماً، ثم ارفعيه وصبيه في طبق التقديم.
5. ضعي فوقه قطع الدجاج وزينيه بالبصل المقلي وقدمي الكبسة ساخنة.

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والجبنة

الطريقة

•  نظفي الدجاج جيداً ثم اسلقيه على نار خفيفة الى أن ينضج نسبياً.
•  بعد ان ينضج، ارفعي القدر عن النار وقطعي الدجاج الى شرائح صغيرة.
• قشري البطاطس وقطعيها الى شرائح مستديرة ووزعي طبقة أولى منها في صينية متوسطة مدهونة بالقليل من الزيت.
• ثم وزعي فوق البطاطس طبقة من الدجاج المقطع، ثم طبقة أخرى من البطاطس وطبقة اخرى من الدجاج.
• احرصي على ان تكون الطبقة الاخيرة من البطاطس.
• اهرسي الثوم جيداً وامزجيه مع الزيت والملح والفلفل الاسود وصبيه فوق الصينية.
• صبي صلصة البشاميل فوق البطاطس والدجاج ورشي اعلاها جبنة الموزاريلا المبشورة لتغطيها بالكامل.
• ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تتحمر وتنضج تماماً، ثم اخرجيها وقدميها.

طريقة عمل صوص الكاساديا

الطريقة

طريقة عمل البسكويت بالعجوة

الطريقة

طريقة عمل فطاير جبن عكاوي

الطريقة

طريقة عمل بسبوسة التمر بالقرفة

الطريقة