أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل

طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل

الطريقة

  1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم ضعيها في طبق جانبي، ثم أضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.
  2. تبلي الجمبري في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبهارات الكاجون وعصير الليمون.
  3. سخني الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الجمبري المتبل والثوم المهروس وقلبي لمدة 10دقائق حتى يتحمر الجمبري وينضج.
  4. ضعي المزيج فوق المكرونة المجهزة وزيني برشة بقدونس وقدميها ساخنة.

طريقة عمل ساندويش روست بيف

طريقة عمل ساندويش روست بيف

الطريقة

  1. وزعي الرانش على الخبز.
  2. وزعي الروست بيف والطماطم والخس والخيار فوقها وقدميها فوراً.
  3. يمكنكِ تحميصها بمحصمة الساندويشات حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الفطر بالخضار

طريقة عمل سلطة الفطر بالخضار

الطريقة

  1. في وعاء ضعي الفطر واسكبي فوقه نصف كمية الزيت وعصير الليمون وملعقة الخل.
  2. حركي جيداً المكونات حتى تتجانس ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشرب الفطر كل السوائل.
  3. قبل تقديم السلطة، أضيفي البصل والثوم والبقدونس واسكبي باقي كمية الزيت وعصير الليمون.
  4. تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب رغبتك وحركي قليلاً.
  5. قطعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم وأضيفيها على وجه السلطة.
  6. يمكنكِ أن تضيفي أي نوع آخر من الخضار التي تفضلينها على السلطة مثل الشومر وأوراق السبانخ الصغيرة والجرجير.
  7. لا تضيفي عصير الليمون عشوائياً بل تدريجياً مع التذوق بعد كل إضافة.

طريقة عمل عصير الشمندر بالبرتقال

طريقة عمل عصير الشمندر بالبرتقال

الطريقة

  1. في وعاء صغير الحجم ضعي كل من عصير الليمون والكركم والزنجبيل.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي المزيج جانباً.
  3. ذوبي السكر في عصير البرتقال ثم وزعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
  4. اسكبي بعدها عصير الشمندر ثم زيدي مزيج الليمون.
  5. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم وزعي العصير في أكواب التقديم.

طريقة عمل ارز هندي

طريقة عمل ارز هندي

الطريقة

  1. ضع البصل على الزيت الساخن في الحلة ونقلبه قليلا
  2. نضع فوقه الثوم ثم عيدان القرفة ونجمة الينسون والحبهان المطحون وورق اللوري والكركم ونقلب جيدا حتى يصبح لون البصل ذهبي
  3. نضع الزنجبيل المفروم مع استمرار التقليب
  4. نضع الفلفل الحار مع استمرار التقليب
  5. نضع الارز والملح ونقلب الجميع لمدة 3 دقائق
  6. نضع حفنة من الزبيب
  7. نضع مياه الزعفران والمرقة وماء الورد فوق الارز
  8. نهدئ النار ونترك الارز لمدة 30 دقيقة او حتى يستوي
  9. نضع الارز في اطباق التقديم مع ازالة نجمة الينسون وعيدان القرفة وورق اللوري

طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني

طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني

الطريقة

  1. في وعاء متوسط، إمزجي كلاً من الدقيق وبيكربونات الصوديوم واتركيهما جانباً.
  2. في وعاء مختلف، اخلطي كلاً من السكر البني والبيض والزبدة وزبدة الفول السوداني بواسطة الخلاط الكهربائي.
  3. اخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض، وأضيفي اليها القرفة والفانيليا واعجنيها جيداً.
  4. اصنعي دوائر متوسطة الحجم ومتساوية، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
  5. استخدمي الشوكة لصنع خطوط عريضة للبسكويت.
  6. ضعي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته والسمسم

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته والسمسم

الطريقة

  1. ذوبي التمر المطحون على النار الخفيفة الى ان يصبح ليناً جداً.
  2. اضيفي المكونات الاخرى كلها ما عدا الماء الفاتر، وقلبيها على النار الهادئة.
  3. بعد تجانس المكونات، اضيفي الماء الفاتر وتابعي التقليب.
  4. ارفعي القدر عن النار واصنعي كرات متوسطة الحجم من المزيج ثم حوليها الى دوائر متساوية.
  5. وزعيها على صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
  6. اتركيها حتى تنضج وتصبح صلبة، ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل التقديم.

طريقة عمل لفائف سبرينج رولز بالتفاح

طريقة عمل لفائف سبرينج رولز بالتفاح

الطريقة

  1. قشيري التفاح وبرشيه في وعاء كبير، وامزجيه مع السكر والقرفة والنشا وجوزة الطيب.
  2. اخلطي المكونات جيداً لتتجانس في مابينها، ثم اتركي المزيج جانباً ليرتاح.
  3. افردي عجينة اللفائف على مكان مسطح وادهنيها بالقليل من البيض المخفوق.
  4. وزعي في وسط كل قطعة القليل من الحشوة، ولفيها باحكام وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
  5. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تتحمر، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.

طريقة عمل بسبوسة الكاروهات

طريقة عمل بسبوسة الكاروهات

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي كلاً من البيض والفانيليا والزيت والقشطة على سرعة عالية.
  2. اضيفي السكر والسميد والبيكينج باودر وتابعي التحريك بواسطة الخلاط الكهربائي.
  3. عندما يتجانس المزيج، حتى تصبينه في صينية مستطية وتقطيعينه بالسكين الى مكعبات متساوية.
  4. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وصبي فوقها القطر وقدميها.

طريقة عمل كرات الشوفان بجوز الهند

طريقة عمل كرات الشوفان بجوز الهند

الطريقة

  1. امزجي الشوفان مع جوز الهند في وعاء متوسط الحجم.
  2. اضيفي الزبدة والسكر والحليب والكاكاو وتابعي التحريك الى ان تتجانس المكونات.
  3. ضعي المزيج على النار واتركيه حتى يتماسك، ثم اضيفي الفانيليا وتابعي التحريك.
  4. ارفعي المزيج عن النار واتركيه حتى يبرد قبل وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  5. ثم اخرجيه واصنعي كرات متساوية الحجم واغمسيها بجوز الهند المبشور.
  6. اتركيها في الثلاجة حتى تجمد قبل تقديمها.