- اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم ضعيها في طبق جانبي، ثم أضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.
- تبلي الجمبري في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبهارات الكاجون وعصير الليمون.
- سخني الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الجمبري المتبل والثوم المهروس وقلبي لمدة 10دقائق حتى يتحمر الجمبري وينضج.
- ضعي المزيج فوق المكرونة المجهزة وزيني برشة بقدونس وقدميها ساخنة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل

الطريقة
أبريل 8, 2021
طريقة عمل ساندويش روست بيف

الطريقة
- وزعي الرانش على الخبز.
- وزعي الروست بيف والطماطم والخس والخيار فوقها وقدميها فوراً.
- يمكنكِ تحميصها بمحصمة الساندويشات حسب الرغبة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل سلطة الفطر بالخضار

الطريقة
- في وعاء ضعي الفطر واسكبي فوقه نصف كمية الزيت وعصير الليمون وملعقة الخل.
- حركي جيداً المكونات حتى تتجانس ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشرب الفطر كل السوائل.
- قبل تقديم السلطة، أضيفي البصل والثوم والبقدونس واسكبي باقي كمية الزيت وعصير الليمون.
- تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب رغبتك وحركي قليلاً.
- قطعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم وأضيفيها على وجه السلطة.
- يمكنكِ أن تضيفي أي نوع آخر من الخضار التي تفضلينها على السلطة مثل الشومر وأوراق السبانخ الصغيرة والجرجير.
- لا تضيفي عصير الليمون عشوائياً بل تدريجياً مع التذوق بعد كل إضافة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل عصير الشمندر بالبرتقال

الطريقة
- في وعاء صغير الحجم ضعي كل من عصير الليمون والكركم والزنجبيل.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي المزيج جانباً.
- ذوبي السكر في عصير البرتقال ثم وزعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اسكبي بعدها عصير الشمندر ثم زيدي مزيج الليمون.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم وزعي العصير في أكواب التقديم.
أبريل 7, 2021
طريقة عمل ارز هندي

الطريقة
- ضع البصل على الزيت الساخن في الحلة ونقلبه قليلا
- نضع فوقه الثوم ثم عيدان القرفة ونجمة الينسون والحبهان المطحون وورق اللوري والكركم ونقلب جيدا حتى يصبح لون البصل ذهبي
- نضع الزنجبيل المفروم مع استمرار التقليب
- نضع الفلفل الحار مع استمرار التقليب
- نضع الارز والملح ونقلب الجميع لمدة 3 دقائق
- نضع حفنة من الزبيب
- نضع مياه الزعفران والمرقة وماء الورد فوق الارز
- نهدئ النار ونترك الارز لمدة 30 دقيقة او حتى يستوي
- نضع الارز في اطباق التقديم مع ازالة نجمة الينسون وعيدان القرفة وورق اللوري
أبريل 7, 2021
طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني

الطريقة
- في وعاء متوسط، إمزجي كلاً من الدقيق وبيكربونات الصوديوم واتركيهما جانباً.
- في وعاء مختلف، اخلطي كلاً من السكر البني والبيض والزبدة وزبدة الفول السوداني بواسطة الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض، وأضيفي اليها القرفة والفانيليا واعجنيها جيداً.
- اصنعي دوائر متوسطة الحجم ومتساوية، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- استخدمي الشوكة لصنع خطوط عريضة للبسكويت.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
أبريل 7, 2021
طريقة عمل بسكويت الشوكولاته والسمسم

الطريقة
- ذوبي التمر المطحون على النار الخفيفة الى ان يصبح ليناً جداً.
- اضيفي المكونات الاخرى كلها ما عدا الماء الفاتر، وقلبيها على النار الهادئة.
- بعد تجانس المكونات، اضيفي الماء الفاتر وتابعي التقليب.
- ارفعي القدر عن النار واصنعي كرات متوسطة الحجم من المزيج ثم حوليها الى دوائر متساوية.
- وزعيها على صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
- اتركيها حتى تنضج وتصبح صلبة، ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل التقديم.
أبريل 7, 2021
طريقة عمل لفائف سبرينج رولز بالتفاح

الطريقة
- قشيري التفاح وبرشيه في وعاء كبير، وامزجيه مع السكر والقرفة والنشا وجوزة الطيب.
- اخلطي المكونات جيداً لتتجانس في مابينها، ثم اتركي المزيج جانباً ليرتاح.
- افردي عجينة اللفائف على مكان مسطح وادهنيها بالقليل من البيض المخفوق.
- وزعي في وسط كل قطعة القليل من الحشوة، ولفيها باحكام وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تتحمر، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.
أبريل 7, 2021
طريقة عمل بسبوسة الكاروهات

الطريقة
- في الخلاط الكهربائي، اخفقي كلاً من البيض والفانيليا والزيت والقشطة على سرعة عالية.
- اضيفي السكر والسميد والبيكينج باودر وتابعي التحريك بواسطة الخلاط الكهربائي.
- عندما يتجانس المزيج، حتى تصبينه في صينية مستطية وتقطيعينه بالسكين الى مكعبات متساوية.
- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وصبي فوقها القطر وقدميها.
أبريل 7, 2021
طريقة عمل كرات الشوفان بجوز الهند

الطريقة
- امزجي الشوفان مع جوز الهند في وعاء متوسط الحجم.
- اضيفي الزبدة والسكر والحليب والكاكاو وتابعي التحريك الى ان تتجانس المكونات.
- ضعي المزيج على النار واتركيه حتى يتماسك، ثم اضيفي الفانيليا وتابعي التحريك.
- ارفعي المزيج عن النار واتركيه حتى يبرد قبل وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم اخرجيه واصنعي كرات متساوية الحجم واغمسيها بجوز الهند المبشور.
- اتركيها في الثلاجة حتى تجمد قبل تقديمها.