يوليو 9, 2026
طريقة عمل سلطة الباستا الايطالية الملونة
الطريقة
- نضع الباستا في ماء مغلي مملح و نطهيها حتى تنضج.
- نصفيها ونشطفها بالماء البارد ونتركها حتى تبرد تمامًا.
- نضع الباستا في وعاء كبير ثم نضيف الطماطم الشيري والخيار.
- نضيف الفلفل الأصفر والفلفل الأحمر والزيتون الأسود و الأخضر وجبنة الموزاريلا.
- في وعاء صغير نضع زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي والثوم و الأوريجانو.
- نضيف الريحان المجفف والملح والفلفل الأسود ثم نخفق حتى تتجانس التتبيلة.
- نوزع التتبيلة فوق السلطة ونقلب برفق حتى تتغلف جميع.
- نضيف البقدونس والريحان الطازج ثم نقلب مرة أخيرة.
- نضع السلطة في الثلاجة لمدة 20–30 دقيقة حتى تتشرب النكهات.
- تقدم باردة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة منعشة.
يوليو 9, 2026
طريقة عمل لفائف السلمون المدخن بالكريمة والخيار
الطريقة
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية مع الزبادي اليوناني وعصير الليمون.
- نضيف الشبت والبقدونس والفلفل الأسود.
- نقلب حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- نضع شرائح السلمون المدخن على سطح مستوي.
- نوزع طبقة رقيقة من خليط الجبنة الكريمية على كل شريحة سلمون.
- نضع شريحة أو شريحتين من الخيار الطولي فوق الحشوة.
- نلف شرائح السلمون بإحكام على شكل رولات.
- نرتب اللفائف في طبق التقديم فوق أوراق الجرجير أو الخس حسب الرغبة.
- نضع القليل من الشبت المفروم ورشة فلفل أسود على الوجه للتزيين.
- نبرد اللفائف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
- تقدم باردة كمقبلات أو وجبة خفيفة.
يوليو 9, 2026
طريقة عمل كاسات الاوريو والكريمة والكراميل
الطريقة
- نضع بسكويت الأوريو المطحون مع الزبدة المذابة ونقلب حتى يمتزجا جيدًا.
- نوزع خليط الأوريو في قاع أكواب التقديم مع الضغط برفق لتكوين طبقة متماسكة.
- في وعاء نضع الكريمة الباردة مع السكر البودر والفانيليا ثم نخفق حتى تتكون قمم متماسكة.
- نضع الجبنة الكريمية في وعاء آخر و نخفقها حتى تصبح ناعمة.
- نضيف الكريمة المخفوقة تدريجيًا إلى الجبنة الكريمية مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط.
- نوزع نصف كمية خليط الكريمة فوق طبقة الأوريو.
- نضع طبقة من صوص الكراميل فوق الكريمة.
- نوزع الكمية المتبقية من خليط الكريمة فوق الكراميل.
- نزين الوجه بخطوط من صوص الكراميل ثم نرش أوريو مجروش.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتماسك ثم تقدم باردة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل بيتزا الرانش بالدجاج والخضار
الطريقة
- في وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح ونخلط جيدًا.
- نضع زيت الزيتون والماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نتركها تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- نفردها بالشكل المطلوب ثم نضعها في صينية البيتزا.
- نضع صوص الرانش على سطح العجين ونوزعه بالتساوي.
- نضع نصف كمية جبنة الموزاريلا.
- نضع شرائح الدجاج والفلفل الألوان والبصل الأحمر والذرة والزيتون.
- نضع باقي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر ثم نرش الأوريجانو على الوجه.
- نضع البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة لمدة 15–20 دقيقة.
- حتى تنضج العجينة وتذوب الجبن وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- نضع البيتزا في طبق التقديم ثم تقطع وتقدم ساخنة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل سلطة التاكو المكسيكية فى كاسات
الطريقة
- نضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- نضع اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج.
- نضع بهارات التاكو والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.
- نقلب لمدة دقيقتين ونترك اللحم يبرد.
- في وعاء صغير نضع الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والصوص الحار.
- نخلط حتى تتجانس المكونات.
- نضع طبقة من الخس في قاع أكواب التقديم.
- نضع طبقة من اللحم المتبل ثم نضع الذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء والطماطم.
- نضع طبقة من الصوص فوق المكونات ثم نضع الجبنة الشيدر المبشورة.
- نضع رقائق التورتيلا المكسرة على الوجه.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
- نضع سلطة التاكو في أكواب التقديم وتقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل موس الشوكولاته بالأفوكادو
الطريقة
- في وعاء الخلاط نضع لب الأفوكادو والكاكاو الخام و العسل.
- نضيف الحليب والفانيليا ورشة الملح.
- نضع الشوكولاتة الداكنة المذابة إذا رغبنا في نكهة أكثر كثافة.
- نخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا تمامًا.
- نضع الموس في أكواب التقديم ثم نضع الأكواب في الثلاجة.
- لمدة ساعة حتى يبرد الموس ويتماسك.
- نضع رقائق الشوكولاتة والتوت الطازج والفستق المجروش على الوجه.
- تزين بأوراق النعناع.
- نضع موس الشوكولاته بالأفوكادو في أطباق التقديم ويقدم باردًا.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل لفائف الجبنة بالعنب
الطريقة
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية مع العسل والفانيليا ونخلط حتى يصبح الخليط.
- نضع طبقة متساوية من خليط الجبنة على كل شريحة من خبز التورتيلا.
- نضع أنصاف حبات العنب فوق الجبنة.
- نوزع الجوز أو اللوز المجروش والنعناع المفروم.
- نلف كل شريحة بإحكام على شكل رول.
- نضع اللفائف في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
- نضع اللفائف على لوح التقطيع ونقطعها إلى قطع متساوية الحجم.
- نضع لفائف الجبنة بالعنب في طبق التقديم.
- يمكن تزيينها برشة من الجوز المجروش أو رذاذ خفيف من العسل ثم تقدم باردة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل اكواب السينابون المثلجة
الطريقة
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية والسكر البودر والفانيليا والقرفة.
- نخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- نضع كريمة الخفق ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي خفيف ومتجانس.
- نضع مكعبات السينابون في قاع أكواب التقديم.
- نضع طبقة من خليط الكريمة فوق السينابون.
- نكرر وضع طبقات السينابون والكريمة حتى تمتلئ الأكواب.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتبرد جيدًا.
- نضع صوص الكراميل وصوص الجبنة الكريمية على الوجه.
- نضع رشة من القرفة ثم نزين بالجوز أو البيكان المجروش حسب الرغبة.
- نضع أكواب السينابون المثلجة في أطباق التقديم وتقدم باردة.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل ميلك شيك البقلاوة
الطريقة
- في وعاء الخلاط نضع آيس كريم الفانيليا والحليب البارد.
- نضيف قطع البقلاوة والعسل والفستق الحلبي وماء الزهر والقرفة.
- نضع مكعبات الثلج إذا رغبنا في قوام أكثر برودة.
- نخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- نضع الميلك شيك في أكواب التقديم.
- نضع الكريمة المخفوقة على الوجه.
- نضع فتات البقلاوة والفستق الحلبي المجروش مع رشة خفيفة من القرفة للتزيين.
- نقدم الميلك شيك باردًا مباشرة للحصول على افضل مذاق.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل سلطة الرمان والجبنة الفيتا
الطريقة
- في وعاء كبير نضع الخس والجرجير والخيار والبصل الأحمر ونقلب برفق.
- نضع حبوب الرمان ومكعبات الجبنة الفيتا فوق الخضروات.
- نضع الجوز المحمص والنعناع المفروم.
- في وعاء صغير نضع زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان.
- نضيف العسل والملح والفلفل الأسود ونخفق حتى تتجانس التتبيلة.
- نضع التتبيلة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
- نقلب برفق حتى تتوزع على جميع المكونات.
- نضع السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة.