- اسلقي الباستا في قدر من الماء المملح حسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
- قطعي الكوسا والباذنجان والفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي في وعاء كبير الزيت والكوسا والباذنجان والفلفل الاخضر والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون والأوريغانو والريحان والزعتر.
- ضعي الخليط بعدها في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الخضراوات.
- انقلي الخضار بعدها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة الباستا وقلبي المكونات.
- لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة.
- أضيفي بعدها الحليب السائل واتركيه يغلي.
- أضيفي الجبن المبشور والملح والفلفل الأسود المطحون.
- وزعي الخضراوات من جديد في صينية الفرن وفوقها طبقة الباستا ثم صلصة البشاميل.
- اخبزي الصينية على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
المقادير
| - | 3 كوب باستا | |
| - | 2 كوب صلصة باستا جاهزة | |
| - | 1 كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | 500 جرام باذنجان | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 كوسا | |
| - | 1 بصل | |
| - | 1 فلفل أخضر | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة أوريغانو | |
| - | ½ معلقة صغيرة ريحان | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير البشاميل
| - | 2 كوب حليب | |
| - | 1 كوب جبن شيدر مبشور | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات