- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يمرغ ورق الخبز بالزبدة.
- تضاف المكونات الآتية، إلى وعاء: الدقيق والسكر والـبيكينج باودر والملح، مع الخلط جيدًا. ثم، يخلط الخليط مع الزبدة.
- يقلب الحليب والبيض، في وعاء صغير. ثم، يضاف الخليط السائل إلى خليط الدقيق، حتى تتشكل عحينة متجانسة. تعجن العجينة على سطح، منثورًا الدقيق عليه، وترق. ثم، تشكل العجينة على هيئة دوائر، بسمك إنش للدائرة منها، فتقطع إلى دوائر صغيرة بحجم 2.5 بوصة، بوساطة القطاعة. وتوزع الأخيرة على ورقة الخبز التي تبطن صينية الفرن وتطلى بالبيض، بوساطة الفرشاة.
- تخبز الدوائر لربع الساعة في الفرن الساخن، مع ملاحظة تحول لونها إلى الذهبي، مع انقضاء الوقت المذكور.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق متعدد الاستخدمات | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ¾ كوب زبدة | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | 1 بيض مخفوق | |
| - | 1 بيض مخفوق (لدهن الوجة) | |
| - | 5 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
الوصفات المشابهة:

طريقة عمل صينية باذنجان بالدجاج

طريقة عمل مسبحة الدرويش

طريقة عمل ارز بالكريمة والمشروم والزعفران

طريقة عمل طاجن جذور الخضار بالعسل الاسود والزعتر

طريقة عمل بقلاوة بالفستق والمانجو

طريقة عمل فيليه اللحم بصلصة الصويا صوص

طريقة عمل فيتوتشينى الفريدو بالروبيان

طريقة عمل الخبز المغربي










لا يوجد تعليقات