طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
المقادير
| - | 600 جرام لحم غنم مفروم ناعم | |
| - | 400 جرام مشمش الاكي دنيا | |
| - | 150 جرام لية غنم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم ناعم | |
| - | ½ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء نضع اللحم ونضيف فوقه اللية والملح والفلفل والبصل المفروم والثوم المفروم.
- نضيف البقدونس و نخلط معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نغسل الاكي دنيا ونقسم كل حبة إلى نصفين ونتخلص من البذور داخلها.
- نقوم بتوزيعها بالتناوب مع اللحم في أسياخ الشوي.
- نشوى على الفحم لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم ويتحمر مع حبات الأكي دنيا.
- نسكب في طبق التقديم ويقدم مع البصل والطماطم المشوية على الفحم مع الخبز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
ماء القرنفل للشعر
فوائد ماء القرنفل للشعر يحتوي ماء القرنفل للشعر على العديد من المزايا مثل: يساعد على تعزّيز لون الشعر. يساهم في...
فوائد الجرجير للشعر والبشرة
الجرجير يعتبر الجرجير من أهم الخضروات الورقية التي تنمو في التربة الرطبة.يمكن طهيه وتناوله أو إضافته نيئاً إلى السلطات المختلفة.للجرجير...
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
لا يوجد تعليقات