Name: طريقة عمل فتة الشيش طاووق
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات -; 2 رغيف خبز عربي مقطع مكعبات ومحمر -; 2 معلقة كبيرة رب طماطم -; 2 معلقة كبيرة لبن زبادي -; 1 معلقة كبيرة عصير ليمون -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة -; ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود -; ¼ معلقة صغيرة بابريكا -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; 1 كوب لبن زبادي -; ¼ كوب طحينة -; 2 معلقة كبيرة عصير ليمون -; ½ معلقة صغيرة ثوم مفروم -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين) -; 2 معلقة كبيرة رمان حب (للتزيين) -

مقادير تتبيلة الدجاج

‏-

2 معلقة كبيرة رب طماطم

‏-

2 معلقة كبيرة لبن زبادي

‏-

1 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل أسود

‏-

¼ معلقة صغيرة بابريكا

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير صلصة اللبن

‏-

1 كوب لبن زبادي

‏-

¼ كوب طحينة

‏-

2 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

½ معلقة صغيرة ثوم مفروم

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)

‏-

2 معلقة كبيرة رمان حب (للتزيين)

الطريقة

فى وعاء نخلط مكونات تتبيلة الدجاج معاً بشكل جيد.

في وعاء عميق ثم نضيف فوقه قطع الدجاج ونقلب بحيث تتغطى القطع بالكامل بالتتبيلة المحضرة.

تغلف بالنايلون وندخله الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

نحضر صلصة اللبن حيث نضع اللبن في وعاء ونضيف فوقه الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح.

نخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل قليلاً.

بعد انقضاء الوقت المحدد نخرج قطع الدجاج من الثلاجة ونرتبها.

في مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.

نضع طبقة من الخبز المحمر في طبق التقديم ونضيف فوقه صلصة اللبن.

نوزع الشيش طاووق المحضر على الوجه ونزين بالبقدونس والرمان وتقدم.

طريقة عمل فتة الشيش طاووق

المقادير

مقادير تتبيلة الدجاج

مقادير صلصة اللبن

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

ماء القرنفل للشعر

فوائد الجرجير للشعر والبشرة

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

فوائد القرنفل مع الحناء للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		500 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات
‏-		2 رغيف خبز عربي مقطع مكعبات ومحمر

طريقة عمل فتة الشيش طاووق

المقادير

مقادير تتبيلة الدجاج

مقادير صلصة اللبن

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك