Name: طريقة عمل أفخاد الدجاج بالكريمة والليمون والثوم
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 6 أفخاد دجاج منظفة -; ½ 1 كوب كريمة سائلة -; 3 فص ثوم مهروس -; 1 بصل كبير مقطع ارباع -; 1 ورق غار -; 1 عود قرفة -; 1 برش ليمونة -; 3 معلقة كبيرة عصير ليمون -; 1 معلقة كبيرة زبدة -; 2 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

6 أفخاد دجاج منظفة

‏-

½ 1 كوب كريمة سائلة

‏-

3 فص ثوم مهروس

‏-

1 بصل كبير مقطع ارباع

‏-

1 ورق غار

‏-

1 عود قرفة

‏-

1 برش ليمونة

‏-

3 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

1 معلقة كبيرة زبدة

‏-

2 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

اسلقي الدجاج بماء مغلي وورق الغار وعود القرفة والبصل الأرباع ومعلقة من الملح لمدة ساعة حتى ينضج.
صفي الدجاج وادهني طبق الفرن بالزبدة ثم ضعي الدجاج وادهنيه بالزبدة جيداً.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون والثوم المهروس.
ضعي الكريمة فوق الدجاج وغطي الطبق بورق الالمنيوم.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 220 لمدة ربع ساعة.
ازيلي الالمنيوم وخففي حرارة الفرن لـ 190 درجة وحمريها لمدة 15 دقيقة.
قدمي الدجاج ساخناً إلى جانب الأرز أو المكرونة أو السلطة حسب الرغبة.